1
نقطع جميع الخضار شرائح ونحمرها في شوية سمن على زيت ونضيف ليهم اللحمه بعد تتبيلها وتحمر مع الخضار اهم شيء التحمير جامد جداا علشان الطعم كله في الكرمله بتاعت التحمير
2
نحمر الشعريه في حله اخرى وناخذ نصف كميه الشعريه تسوى مع الخضار باللحمه
3
ونص الشعريه الباقي يسوى لوحده بالحله بشويه مايه
4
بعد انتهاء التسويه تقدم كما بالشكل شويه شعريه ثم طبقه خضار باللحمه وتقلب فالطبق وبالف هنا